서머 세인트 와인 룸
개요
서머 세인트 와인 룸(Summer St Wine Room)은 뉴사우스웨일즈주 오렌지 중심부에 위치한 활기 넘치는 지역 주민 소유 와인 바 겸 레스토랑입니다. 엘리자베스 위티그(Elizabeth Wittig)와 매튜 유스티스(Matthew Eustis)가 공동 설립한 이곳은 엄선된 와인 리스트와 제철 메뉴를 통해 지역 최고의 맛을 선보입니다.
지역 생산자 지속가능성 그리고 진심 어린 환대에 중점을 둔 서머 세인트 와인 룸은 고객들이 편안하게 휴식을 취하고 교류하며 지역 및 세계 각국의 와인을 맛볼 수 있는 따뜻하고 우아한 공간을 제공합니다. 셰프 매튜는 농산물을 활용한 현대적인 요리 접근법을 선보이고 셰프 엘리자베스는 스토리텔링과 친근함에 대한 열정을 바탕으로 끊임없이 발전하는 와인 리스트를 선보입니다.
서머 세인트 와인 룸은 지역 사회에 초점을 맞춘 독립적이고 자부심을 가지고 있으며 소규모 와인 시음회부터 풍성한 축하 런치까지 최상의 경험을 제공하기 위해 최선을 다하고 있습니다. 서머 세인트 와인 룸은 세심한 서비스 디테일에 대한 집중 그리고 좋은 와인과 맛있는 음식 그리고 즐거운 시간에 대한 애정으로 오렌지 지역의 미식 문화에서 빠르게 자리 잡고 있습니다.