2024年パドックスシリーズ

2026年オレンジワインフェスティバルの一環として、ヘイファー・ステーションはパドックスとステーションの2つのシリーズを融合させた、特別なテイスティング体験をご提供します。 両シリーズからシャルドネ、ピノ・ノワール、シラーズの3種類のテイスティングセットを、厳選された軽食とともにお楽しみください。ワインと料理の相互作用、そして補完的または対照的な風味が味覚にどのような影響を与えるのかを探ります。 同じ品種、同じ畑、同じヴィンテージのワインが、グラスの中でなぜこれほどまでに異なる味わいになるのでしょうか？ ヘイファー・ステーションのセラー・ドア・マネージャー、チューイーと共に、バレル・シェッドでその秘密を探りましょう。 同じブドウから、ワイン造りの過程で下された決断が、いかに全く異なる二つの方向性を生み出すのかを、この貴重な機会にぜひご体験ください。