スノーウィー・マウンテンズ・ハイウェイ経由の内陸ルートを取るか、海岸沿いのプリンシズ・ハイウェイを取るかに関わらず、サファイア・コーストの最北の町、 バーマグイに到着するには約 3 時間半かかります。

海岸沿いのルートは、緑豊かな森林と風光明媚な沿岸の集落を通り抜けます。町を出て東へキングス・ハイウェイを進み、南へ向かうプリンシズ・ハイウェイに合流します。 ベイトマンズ・ベイ、 モルヤ、 ナルーマで散歩や海水浴を楽しむのも良いでしょう。

ベイトマンズ・ベイまたはモルヤにあるアルフレスコ・コーヒー・ロースターズに立ち寄って、倫理的に調達された地元産のコーヒーを味わってください。 モッシーポイントでは、長年愛されているモッシーカフェビーガン対応メニュー（春雨レインボーサラダや中東風ボウルをお試しください）があり、乳製品やグルテンを摂らないお客様にも対応しています。

ベイトマンズベイのサンドバー伝説のフランス人シェフ、ピエール・ガニェールのもとで修行を積んだシェフ、ダヴィッド・ティンカーは、日本の味とフランスの技法を融合させています。彼のデギュスタシオンメニューは、各コースに添えられる手作りの日本の食器に至るまで、細部に至るまで徹底的にこだわっています。

ナルーマでは、クォーターデッキメリベールが所有するこのレストランでは、ティキスタイルのカクテルとシーフードを提供しています。隣には入り江屋外テーブルで夕日を眺めながらフィッシュ アンド チップスをお楽しみいただけます。

静かなモルヤ川のほとりにあるこのレストランでは、ピーター・コンプトンシェフが地元の食材を使った洗練された料理を提供しています。モルヤ川カリフラワーのピューレを添えたホタテのソテーから、フェンネルのピクルスサラダを添えた豚バラ肉まで。

景色の良い場所で足を伸ばしてデポビーチ熱帯雨林ウォークバウリーポイントの近くには、5000万年前の沿岸熱帯雨林を縫うように続く、短いながらも雰囲気のある散歩道があります。この海岸線には多くのアーティストが住んでいます。アトリエを訪ねるには、予約が必要です。グレース・パレグベイトマンズ・ベイまたはアートスタジオ周辺2ヘクタールの庭園に囲まれたマルア ベイにあります。

カイアマにある世界最大級の噴気孔では、噴出量は30メートルにも達します。もう一つの目玉は、イルカウォッチングクルーズジャービス・ベイにて。

シドニーから南へ2時間半の海岸沿いの町ナウラは、一泊するのに最適な場所です。ショールヘブン動物園カヤックやクルーズを楽しむショールヘブン川あなたがそこにいる間に。

子供たちに木から採れたての果物を食べさせてあげましょうダークス・グレンバーニー・オーチャードスタンウェルパークの近くにある - 自分で選ぶこともできるかも！ - またはレトロなデイリーバーベリーにある昔ながらのミルクバー、 。そしてもちろん、フィッシュアンドチップスは絶対に外せません。どの町にも選択肢があります。

木生シダが生い茂るミナムラ多雨林をハイキングしたり、もっとアドレナリン全開の体験をしたい方は、イラワラ・フライ・ツリートップ・アドベンチャーズ飛行機が大好きなお子さんがいますか？ HARS航空博物館アルビオンパークでのイベントは、きっと彼らの顔に笑顔をもたらすでしょう。

サファイア・コーストは温暖な気候のため、一年を通して楽しめる場所です。夏はスイミングやサーフィン、水遊びに最適です。秋まで水温は暖かく、涼しい季節は多くの国立公園でハイキングやサイクリングに最適です。9月から11月にかけては、素晴らしいホエールウォッチングをお楽しみいただけます。この地域がザトウクジラ・ハイウェイで最も有名なスポットの一つであるのには理由があります。

カンタス航空とレックス航空は、シドニーからメリンブラ空港へのフライトを運航しています。直行便は1時間、乗り継ぎ便（モルヤ経由）は1時間50分です。

サファイア コーストの最北端の町、 バーマグイまではノンストップで 5 時間強で到着できますが、時間をかけて、途中の景色の美しい場所をいくつか訪れることを強くお勧めします。

壮大なグランド・パシフィック・ドライブに沿って南へ旅を始めましょう。シークリフブリッジウーロンゴン、 シェル・ハーバー、 カイアマ、 ショールヘブン地域などの沿岸の主要都市を通ります。あるいは、内陸ルートを進むと、風光明媚なサザン・ハイランド地方を通り、 ナウラで海岸道路に合流します。そこからユーロボダラ、 ベイトマンズ・ベイ、 モルヤ、 ナルーマを通り、 バーマグイに到着します。

シドニーから南へ約2時間、森とビーチに囲まれたバンガレイ ラグジュアリー ヴィラ休憩のために隠れるには贅沢な場所です。セブンマイルビーチは徒歩圏内にあり、敷地内のレストランは地域で最高のレストランです。

キアマのメインストリートに位置するオーティス・デリは、ロンドンで著名なシェフ、ヨタム・オットレンギと共に働いたオーナー、エミリー・ハーバートによる、中東風の素晴らしいメニューを提供しています。 ウラデュラの港沿いにあるネイティブカフェ チリエッグやベジボウル、ウィル＆コーコーヒーなどが含まれます。

ハスキーホテルジャービス・ベイエリアの名所です。パブ料理と素晴らしい景色を堪能してみませんか。ウラデュラでは、キューピット邸ワイナリー、醸造所、チーズ工房、そして自家菜園で採れた食材を使ったスタイリッシュなレストランを併設しています。 ナルーマでは、クォーターデッキメリベールが所有するこのレストランでは、ティキスタイルのカクテルとシーフードを提供しています。隣には入り江屋外テーブルで夕日を眺めながらフィッシュ アンド チップスをお楽しみいただけます。

通り過ぎるブッシュ風景はビーチと同じくらい素晴らしいので、ハイキングの時間を設けてください（カイアマ近くのミナムラ多雨林やジャービス・ベイ近くのビークロフト半島がおすすめです）。ショールヘイブン・コーストはニューショールヘブンウェールズ州で最もエキサイティングなワイン産地の一つです。ぜひ訪れてみてください。サイロスエステートベリーの近くまたはクルックド・リバー・ワインズ ジェリンゴンにて。

水着、ウォーキングシューズ、そして気温の変化に備えて重ね着できる服を忘れずにお出かけください。ニューサウスウェールズ州のこの地域では、夏でも夜は涼しくなることがあります。