ミモザ・ワインズでのトリュフランチ - キノコ祭り

ミモザ・ワインズでの忘れられないロングテーブルランチは、2026年キノコフェスティバルの一環として開催されます。ミモザのヘッドシェフ、マッテオ・ポンティが手掛けるこの3コースセットメニューは、地元産のグラガ・ゴールドトリュフの濃厚で土の香りが漂う風味を堪能できる一品。マッテオの北イタリア料理のルーツが、その真髄を引き出しています。 ブドウ畑と国立公園を見下ろす崖の上のレストランという絶景を背景に、サファイアコーストの冬を心ゆくまで満喫できる、まさに至福のひとときをお過ごしください。 各コースに合わせた、厳選されたミモザ・ワインズのワインペアリング（オプション）で、お食事をさらに特別なものに。