ラモックスカフェ
概要
象徴的なショールヘブン川沿いのバンダノンに位置する Ramox Café では、周辺のショールヘブン地域から仕入れた上質な食材を使った季節のメニューを提供しています。
エグゼクティブ シェフの Douglas Innes-Will は、地元の目と長年にわたる南海岸の食材に関する知識をバンダノンに持ち込み、地元の食材業者と協力して、特製料理に使う持続可能な食材を調達しています。
象徴的なショールヘブン川沿いのバンダノンに位置する Ramox Café では、周辺のショールヘブン地域から仕入れた上質な食材を使った季節のメニューを提供しています。
エグゼクティブ シェフの Douglas Innes-Will は、地元の目と長年にわたる南海岸の食材に関する知識をバンダノンに持ち込み、地元の食材業者と協力して、特製料理に使う持続可能な食材を調達しています。