サイロ エステート

すべてのワイナリーがヘリポートを備えているわけではありませんが、サイロス エステートは備えています。そのため、ヘリコプターを持っている人にとっては、ベリーまで飛んでこの広大なエステートを訪れるのは簡単です。

サイロスは、ヘリコプターを所有していない人にも同様に歓迎されています。緑の平原とその向こうのグレート ディバイディング山脈の断崖の魅惑的な景色だけでなく、素晴らしいワイン、受賞歴のある宿泊施設、そして…アルパカ (ワカヤ種を専門とする現役のアルパカ農場です) も楽しめます。

エステートは 1870 年頃の酪農場を改造したもので、4.8 ヘクタールの土地には、サイロス エステートの名のもと、シャルドネ、セミヨン、ソーヴィニヨン ブラン、シラーズ、メルロー、カベルネ ソーヴィニヨン、マルベックのブドウが植えられています。このワイナリーは2007年にワイナリーのワイナリー「ワイリーズ クリーク」も設立し、ヤラ バレー、タンバランバ、ハンターなどの地域で採れたブドウからゲヴュルツトラミネール、リースリング、マスカット、ピノを生産しています。

宿泊もできます。2つのコテージ（スパ スイートとシッティング ルーム スイート）にはプライベート バルコニーがあり、受賞歴のあるワインの香りと空気を吸い込むことができます。