ポート マッコーリー蒸留所
概要
ポートマッコーリーの工業地帯にひっそりと佇む、革新を追求する小規模蒸留所。
地元経営のポートマッコーリー蒸留所（PMQD）は、スピリッツに真摯に取り組んでいます。熟練の職人が3回蒸留で作り上げた、口当たり抜群のジンとウォッカを、地元産の原料のみを使用し、幅広く取り揃えています。
人気のジンには、「ビーチウッド」ジンがあります。内陸部の蜂の巣から採れた黄金色の蜂蜜のような甘さがほのかに漂います…
ポートマッコーリーの工業地帯にひっそりと佇む、革新を追求する小規模蒸留所。
地元経営のポートマッコーリー蒸留所（PMQD）は、スピリッツに真摯に取り組んでいます。熟練の職人が3回蒸留で作り上げた、口当たり抜群のジンとウォッカを、地元産の原料のみを使用し、幅広く取り揃えています。
人気のジンには、「ビーチウッド」ジンがあります。内陸部の蜂の巣から採れた黄金色の蜂蜜のような甘さがほのかに漂います。「タウンビーチ」ジンは、野生のブランブルベリーとオーガニックラズベリーが美しいピンク色を添えています。琥珀色の「クムクァットチェロ」リキュールは、マーマレードのような甘さとほのかな柑橘系の酸味が絶妙なバランスを醸し出しています。
蒸留所への訪問は、絶対に外せない体験です。 PMQDのインテリアは、ファンキーなバックライト付きバーと輝く銅製の蒸留器を備え、仕事と遊びがクールに融合した空間です。
ゆったりとくつろぎながら、PMQDジンフライトで様々な蒸留酒を味わったり、常に変化するメニューからカクテルを選んだりしてみませんか。チーズ、シャルキュトリー、メゼの盛り合わせと合わせれば、デートや友人との会話に最適な空間になります！
PMQDでは、テイスティング、ミキサー、カクテル、ボトル販売をご用意しています。ボトルはウェブサイトからオンラインでご購入いただけます。