ポート マッコーリー蒸留所
概要
ポートマッコーリーの工業地帯にひっそりと佇む、革新を追求する小規模蒸留所。
地元経営のポートマッコーリー蒸留所（PMQD）は、スピリッツに真摯に取り組んでいます。熟練の職人が3回蒸留で作り上げた、口当たり抜群のジンとウォッカを、地元産の原料のみを使用し、幅広く取り揃えています。
人気のジンには、「ビーチウッド」ジンがあります。内陸部の蜂の巣から採れた黄金色の蜂蜜のような甘さがほのかに漂います。「タウンビーチ」ジンは、野生のブランブルベリーとオーガニックラズベリーが美しいピンク色を添えています。琥珀色の「クムクァットチェロ」リキュールは、マーマレードのような甘さとほのかな柑橘系の酸味が絶妙なバランスを醸し出しています。
蒸留所への訪問は、絶対に外せない体験です。 PMQDのインテリアは、ファンキーなバックライト付きバーと輝く銅製の蒸留器を備え、仕事と遊びがクールに融合した空間です。
ゆったりとくつろぎながら、PMQDジンフライトで様々な蒸留酒を味わったり、常に変化するメニューからカクテルを選んだりしてみませんか。チーズ、シャルキュトリー、メゼの盛り合わせと合わせれば、デートや友人との会話に最適な空間になります！
PMQDでは、テイスティング、ミキサー、カクテル、ボトル販売をご用意しています。ボトルはウェブサイトからオンラインでご購入いただけます。
アクセシビリティ
参加会場やイベントに介護者が無料で入場できる
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
食品調理におけるアレルギー管理に関する食品庁の要件を遵守する
予約時に、ゲストのアクセスニーズをツアーガイドに伝えます（ピックアップとドロップオフの要件を含む）
訪問者全員に、満たすべき特別なニーズがあるかどうかを尋ねる
車椅子をご利用の方にも対応しております。
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
建物および/または受付エリアへの段差のないメインエントランスがあること（最大勾配 1:14 のスロープまたは傾斜路を含むが、それ以外の場合は車椅子では急すぎる）
車椅子対応のトイレ、シャワー、更衣室がある
ウェブサイトに、バスルーム、部屋、間取り図などのアクセシビリティ情報と写真を掲載してください（リクエストに応じてメールで送信できます）。
鍵のかからない公衆トイレがある
開けやすくレバーハンドル付きの出入り口があること（開いた状態で出入り口の幅が850mm以上で、重量が重くないこと）
レストラン、ラウンジ、バーに段差なくアクセスできます
段差のない屋外通路（ピクニックエリア、バーベキューエリア、シェルターを含む）
食物アレルギーや化学物質不耐性のある人に対応するために、調理や清掃の習慣を変えましょう（ナッツ、乳製品、魚介類、卵、グルテンなどを含まない食事のメニューを含めることもできます）。
苦情を受け付けるためのさまざまな連絡方法を提供する
予約にはウェブ、メール、電話の複数のオプションを用意
スタッフに障害への理解を深めてもらう
わかりやすい英語/読みやすい標識と情報を使用する（メニューや緊急情報を含む）
ウェブサイトはWCAG 2.0アクセシビリティ標準に準拠しています
学習、コミュニケーション、理解、行動に課題のある人々を歓迎し、支援します。（自閉症、知的障害、ダウン症候群、後天性脳損傷（ABI）、失読症、認知症の人を含む）