小隊

ニューカッスルで最も人気のあるレストランの 1 つである Flotilla の芸術的で思慮深いメニューは、オーストラリアの新鮮な食材を最大限に引き出しています。メニューは地元の生産者によって作られており、季節ごとに変わります。 Flotilla では季節のカクテル リストも作成します。

オープン キッチンでは、シェフが完璧なバランスの風味を持つ料理を作る作業を観察でき、炭火オーブンでさらに風味が引き立ちます。

自分たちのスキルと判断力に当然の自信を持っており、Good Food Guide 2023 の帽子をかぶった Flotilla は、高級レストランとダイニングを真に理解し、洗練されたスタイルで味わいたい真の美食家のために、セットメニューと包括的なワインリストを提供します。それでいてリラックスした雰囲気。