ピキージョペッパー
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概要
ピキージョスは、ベリンゲンのハイドストリートにあるスペイン風カフェ兼レストランで、バスク地方にインスパイアされた小皿料理と特製コーヒーで知られています。ピンチョス、ピキージョペッパー、スペイン風オムレツ、バスク風チーズケーキなどを提供しており、木曜日から日曜日まではディナーメニュー、平日はよりシンプルなカフェメニューを用意しています。また、地元で焙煎されたトビー・スミス・コーヒーを使用し、薪窯で焼いたピザや、併設のブルワリーバーで醸造した発酵飲料も提供しています。
ピキージョスは、ベリンゲンのハイドストリートにあるスペイン風カフェ兼レストランで、バスク地方にインスパイアされた小皿料理と特製コーヒーで知られています。ピンチョス、ピキージョペッパー、スペイン風オムレツ、バスク風チーズケーキなどを提供しており、木曜日から日曜日まではディナーメニュー、平日はよりシンプルなカフェメニューを用意しています。また、地元で焙煎されたトビー・スミス・コーヒーを使用し、薪窯で焼いたピザや、併設のブルワリーバーで醸造した発酵飲料も提供しています。
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