バンカー蒸留所のセラー・ドア＆バー体験
概要
バンカー蒸留所のセラードア体験は、訪れる人々が探求し、味わい、創造する、没入型のクラフトスピリッツ体験です。グラフトンのノースストリート170番地にある歴史的なオールド・トゥーヒーズ・ビール工場内に位置するこのセラードアは、産業遺産と上質でリラックスした雰囲気が見事に融合しています。
ゲストは、バンカーの受賞歴のあるスピリッツのガイド付きテイスティングを楽しんだり、蒸留プロセスについて学んだり、自分だけのオリジナルボトルをデザインして持ち帰ることができるユニークな「ビルド・ユア・オウン・ボトル」体験をしたりできます。また、バンカーのスピリッツを使った熟練のバーテンダーが作るカクテルを提供するプレミアムカクテルバーも併設されています。
バンカー蒸留所のセラードアは、単なるバーではなく、地元の人々や旅行者がオーストラリアのクラフトスピリッツを発見し、思い出に残るテイスティング体験を楽しみ、ブランドの背景にあるストーリーに触れることができる場所として設計されています。
アクセシビリティ
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
食品調理におけるアレルギー管理に関する食品庁の要件を遵守する
予約時に、ゲストのアクセスニーズをツアーガイドに伝えます（ピックアップとドロップオフの要件を含む）
訪問者全員に、満たすべき特別なニーズがあるかどうかを尋ねる
視覚障害者や視力低下者に対応
車椅子をご利用の方にも対応しております。
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
階段を数段上る程度の移動能力はあるものの、バランスを保つための補助器具が必要な方を対象としています。（歩行器や移動補助具をご利用の方も含まれます）
すべての情報と移動経路に点字と触覚標識を設置する
建物および/または受付エリアへの段差のないメインエントランスがあること（最大勾配 1:14 のスロープまたは傾斜路を含むが、それ以外の場合は車椅子では急すぎる）
車椅子対応のトイレ、シャワー、更衣室がある
ウェブサイトに、バスルーム、部屋、間取り図などのアクセシビリティ情報と写真を掲載してください（リクエストに応じてメールで送信できます）。
劇場内にバリアフリーの座席エリアを設ける
鍵のかからない公衆トイレがある
車椅子対応の標識が明確に表示されている車椅子対応駐車スペースを少なくとも1つ設置してください（国際基準は幅3200mm×高さ2500mmです）。
開けやすくレバーハンドル付きの出入り口があること（開いた状態で出入り口の幅が850mm以上で、重量が重くないこと）
地上から見える出口標識を設置する（高い場所にある標識は火災時に見えにくい）
浴室に手すりを設置する
すべての階段に手すりを設置する
エレベーターに触覚ボタンを設置する
レストラン、ラウンジ、バーに段差なくアクセスできます
会議室や宴会場に段差なくアクセス可能
段差のない屋外通路（ピクニックエリア、バーベキューエリア、シェルターを含む）
食物アレルギーや化学物質不耐性のある人に対応するために、調理や清掃の習慣を変えましょう（ナッツ、乳製品、魚介類、卵、グルテンなどを含まない食事のメニューを含めることもできます）。
苦情を受け付けるためのさまざまな連絡方法を提供する
予約にはウェブ、メール、電話の複数のオプションを用意
予約手配のサポートを提供します（さまざまな目的地での行動に関する書面による指示を含む明確な旅程の提供を含む）
デジタルコミュニケーション資料を提供する（ハードコピーの情報もオンラインで利用可能）
大きな文字で情報を提供する
視覚障害のある人に対する顧客サービスについてスタッフをトレーニングします（トレーニングには、視覚障害のある人への道案内やコミュニケーションも含まれます）。
学習障害や行動障害のある人とのコミュニケーションについてスタッフをトレーニングする
スタッフに障害への理解を深めてもらう
アレルギー反応に対応できるようスタッフを訓練する
標識やコミュニケーション資料には読みやすいフォント（Helvetica と Arial）を使用します
滑りにくく、硬く滑らかな床材や敷物を使用する
浴室に滑り止めタイルや滑り止めマットを使用する
オーガニック（化学薬品や香料を含まない）の洗浄剤を使用する
わかりやすい英語/読みやすい標識と情報を使用する（メニューや緊急情報を含む）
学習、コミュニケーション、理解、行動に課題のある人々を歓迎し、支援します。（自閉症、知的障害、ダウン症候群、後天性脳損傷（ABI）、失読症、認知症の人を含む）