マーク・ブリバント・コーヒー

長年の経験と揺るぎない風味への情熱を持つマスターロースター、マーク・ブリヴァント氏は、コーヒー業界で最も尊敬される人物の一人です。深い知識とコーヒーへの献身は、マーク・ブリヴァント・コーヒー・ブランドの希少でエキゾチックな品種から、地元産のシングルオリジンとして高く評価されているバイロン・ブルーまで、卓越したコーヒーを造り続けるという彼のキャリアを形作ってきました。ノーザンリバーズの豊かな火山性土壌で育まれたバイロン・ブルーは、この地域の独特の個性と品質を反映しています。

マークはコーヒーを愛してやみません。バイロン・ブルー・コーヒー・エステートでの作業が終わっても、バリナにある彼の倉庫へ訪れる人々を歓迎しています。そこはコーヒー愛好家にとってまさに安息の地です。倉庫内には、世界中から集められた特別な豆のコレクション、魅力的なコーヒー器具、愛用のガスロースター、そしてもちろん、彼のシグネチャーブレンドを淹れるためのコーヒーマシンが揃っています。マークを訪ねれば、コーヒー焙煎の芸術性と、彼の生涯にわたる献身から生まれた素晴らしい風味を垣間見ることができるでしょう。