サバンナエステート
概要
名門ファミリーワイナリー、ピーターソン・ファミリー・ワインズの3代目として、サバンナ・ピーターソンは今、魅惑的なマウント・ビューの麓に佇む自身のワイナリー、サバンナ・エステートを率いています。
サバンナ・エステートのワインは、オーストラリア各地の名高いブドウ栽培地域から厳選された、特別な区画の極上ブドウのみを使用して造られています。サバンナは鋭い眼力で、国内でも特に個性豊かで卓越した産地からブドウ品種を選び抜き、それぞれの地域特有の特徴と個性を美しく表現しています。
サバンナのワインブランドの理念は、美味しい料理、素敵な仲間、そして素晴らしい音楽が、彼女の極上のワインと調和し、滑らかに溶け合うこと。この哲学は、彼女の革新的なワイン造りの手法と、セラー・ドアでのテイスティング体験を通して感じられる雰囲気に反映されています。
サバンナ・エステートを訪れ、フレンドリーなスタッフが常に進化し続けるテイスティングリストをご案内いたします。ハンターの定番白ワイン、赤ワイン、そして魅力的な新しいブドウ品種のワイン、さらに甘口ワインや酒精強化ワインなど、幅広いラインナップをお楽しみください。美しいベランダでゆったりとくつろいだり、広々とした屋外席で贅沢なひとときをお過ごしください。ワインテイスティングをご希望でない場合は、特製シャルキュトリーボードとともにグラスワイン（またはボトルワイン）をお楽しみください。愛犬もご一緒にどうぞ！空席状況によってはご予約なしでもご利用いただけますが、ご予約は必須です。
サバンナ・エステートでの冒険は、最初は見知らぬ者同士でも、帰る頃には家族のような温かい関係になっていることでしょう。
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ロケーション
よくある質問
アクセシビリティ
会場/施設内に静かなスペースがあります
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
車椅子をご利用の方にも対応しております。
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
階段を数段上る程度の移動能力はあるものの、バランスを保つための補助器具が必要な方を対象としています。（歩行器や移動補助具をご利用の方も含まれます）
建物および/または受付エリアへの段差のないメインエントランスがあること（最大勾配 1:14 のスロープまたは傾斜路を含むが、それ以外の場合は車椅子では急すぎる）
車椅子対応のトイレ、シャワー、更衣室がある
アクセスしやすい場所に車椅子/スクーターの充電ステーション（電源ポイント）を設置する
鍵のかからない公衆トイレがある
車椅子対応の標識が明確に表示されている車椅子対応駐車スペースを少なくとも1つ設置してください（国際基準は幅3200mm×高さ2500mmです）。
開けやすくレバーハンドル付きの出入り口があること（開いた状態で出入り口の幅が850mm以上で、重量が重くないこと）
段差のない屋外通路（ピクニックエリア、バーベキューエリア、シェルターを含む）
車椅子でアクセス可能なピクニックテーブルを設置する（ピクニックテーブルには膝のクリアランスが 720 mm、高さが最大 800 mm 必要です）
苦情を受け付けるためのさまざまな連絡方法を提供する
予約にはウェブ、メール、電話の複数のオプションを用意
受付エリアを含む共用エリアに座席を用意する
アレルギー反応に対応できるようスタッフを訓練する
滑りにくく、硬く滑らかな床材や敷物を使用する
浴室に滑り止めタイルや滑り止めマットを使用する
わかりやすい英語/読みやすい標識と情報を使用する（メニューや緊急情報を含む）
学習、コミュニケーション、理解、行動に課題のある人々を歓迎し、支援します。（自閉症、知的障害、ダウン症候群、後天性脳損傷（ABI）、失読症、認知症の人を含む）