レノックス・ハスティとの午後

シェフ兼オーナーのレノックス・ハスティ氏（FiredoorとGildas）と共に、ショー・エステートで特別な午後のひとときをお過ごしください。オーストラリアで最も歴史があり、最も個性的な炎を使ったダイニング体験の一つであるFiredoorの哲学と技術を探求する、至福のひとときです。 到着後、ショー・スパークリングワインで乾杯。ショー・エステートのオープンキッチンカウンターに席に着き、レノックス氏から、炎を使った調理法と旬の食材を美しく活かす調理法について、舞台裏を垣間見ることができます。 レノックス氏とショー・エステートのチームが、Firedoor特製の軽食3品を、それぞれに合うドリンクと共にご用意する様子を、間近でご覧いただけます。 午後の締めくくりは、レノックス氏とチームがディナーの準備をする様子を、少しだけ味わっていただきます。