ジョーンズワイナリー、ブドウ園、レストラン

ラザグレンのジョーンズ ロードでは、ジョーンズ家のブドウ栽培、ワイン醸造、料理の伝統が 6 世代にわたって受け継がれています。現在、アーサーとマンディの兄弟、そしてアーサーの息子のベンは、ラザグレンの特産品であるドゥリフ、シラーズ、マスカットを栽培しているほか、インスピレーションを受けたフィアーノやマルサンヌなどを栽培しています。ここでは 1860 年以来ブドウの木が栽培されており、敷地内で栽培されたブドウからワインが作られています。

生産されるワインは現代的で、熟成に値します。フラッグシップの L.J. は 1905 年に植えられたブドウの木から作られています。ベン ジョーンズが造る 6 世代にわたるワインのラインナップはインスピレーションを与えてくれます。アーサー・ジョーンズは農園のブドウとマレー・グレイ牛の世話をし、マンディ・ジョーンズとベン・ジョーンズはテロワールの味を生かしたワインを造ります。ブライオニー・ブラッドフォードの料理は、季節や気分に応じてメニューが変わるモダンなフレンチ・ビストロです。

訪問者は、歴史ある地下室のドアで味わったり、食事をしたり、敷地内でピクニックをしたり、庭園の彫刻ギャラリーを閲覧したりすることができます。ラザグレンの食とワインの文化をもっと深く知るには、ブドウ畑を見渡すジョーンズ タイニー ハウスに滞在してください。