コールバンカーバー

真鍮のアクセントとレザーがエレガントさを際立たせ、深みのあるアクアカラーのベルベットと石炭をモチーフにした額縁が遊び心のあるバーを演出しています。かつて発電所だった歴史を反映した空間です。

アメリカンオークの座席と杉板張りのパネルが洗練された雰囲気を醸し出し、厳選された270種類以上のワインリストはうっとりするほど魅力的です。このワインリストは、2022年以来、オーストラリアの年間ワインリストで3グラス評価を獲得しており、この地域で最高のセラーであることを誇りにしています。

温かいおもてなしと、季節のメニュー（極上カクテル、ヴィンテージシャンパン、極上のウイスキー、そして厳選されたワイン）で、ムーディーな空間をお楽しみください。

楽しい時間と素晴らしいワインが流れるコールバンカーバーは、毎日深夜まで営業しています。