ガネダーセールヤード

田舎の牛の競売場に行ったことがないなら、ガンネダーはまさにうってつけの場所です。ニューサウスウェールズ州最大級の家畜販売センターの一つであるガンネダー家畜市場では、ブーツが土埃を踏みしめ、牛が波のように押し寄せ、競売人が独特の掛け声を響かせます。それは速く、情熱的で、華やかな掛け声です。

ちなみに、彼らは実際にはそれほど速く話しているわけではありません。世界チャンピオンの競売人、ブランドン・ニーリー氏によると、すべてはリズムと間投詞、つまり機能性と演出の巧みな組み合わせによるものだそうです。まさに動く心理学であり、見ているだけでも非常にエキサイティングです。

町からわずか1キロ、カミラロイ・ハイウェイ沿いに位置するこの家畜市場は、最近1,755万ドルをかけて改修され、州内でも最も近代的な市場の一つとなりました。EU認証を取得し、多くの買い手が集まり、輸送中の牛のストレスを軽減する土着ヤードを備えているため、ここの価格がニューサウスウェールズ州で常に最高水準にあるのも当然です。

毎週火曜日、12人の家畜仲買人が数千頭もの優良肉牛を取引し、この施設は年間9,000万ドル以上の売上を上げ、毎年12万頭以上の牛を安定して集荷しています。地元住民約50人がここで働き、牛肉経済の活性化を支えています。

見学も大歓迎です。活気あふれる雰囲気と競売人の呼び声に導かれてお越しください。または、JK Saleyards Takeaway and Cafeでコーヒーや軽食をお楽しみください。