オレンジフードウィーク - 生産者紹介シリーズ

厳選された食材を使った、地域ならではの味覚を堪能できるワークショップシリーズ。地元の生産者とシェフ、料理人が食に関する会話を交わし、それぞれのストーリー、コツ、秘訣、そして試食サンプルを共有します。 食材について学び、物語に耳を傾け、レシピを共有し、美味しい試食を楽しみましょう。午前中の締めくくりには、冷涼な気候で育った地元産のオレンジワインを一杯。さらに、購入した食材を持ち帰ることもできます。