未経産牛ステーションワイン

Heifer Station Wines の広大な敷地と庭園で、ワインの試飲、チーズ プレート、楽しい農場体験、プライベート ピクニックをお楽しみください。

Heifer Station Cellar Door は築 100 年の羊毛小屋にあり、あらゆる年齢層の訪問者を楽しませるアクティビティが満載です。

この地域の最高峰である Gaanha Bula (カノボラス山) のすぐ近くにある Heifer Station のブドウ園は、標高 900 メートルの石灰岩の上に広がる 65 エーカーの赤色ローム土壌に広がっています。

標高がすべてを左右するワイン産地で、Heifer Station のブドウ園は標高と日光のほぼ完璧なバランスを誇り、シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ グリ、メルロー、シラーズの栽培に最適です。大地と高い標高を尊重し、果実がものを言います。それが Heifer Station のやり方です。

2019 年、NSW 観光賞のワイナリー、蒸留所、醸造所観光部門で金賞を受賞しました。