ブルーフォックス・リスゴー
概要
ニューサウスウェールズ州リスゴーの魅力的な歴史的建造物に佇む「ザ・ブルーフォックス」は、素朴な雰囲気とモダンなオーストラリア料理を融合させたレストランです。納屋の扉、燃え盛る冬の暖炉、そしてフェアリーライトで彩られた緑豊かな中庭など、一年を通して居心地の良い空間が広がります。冬は温かいホットワインを片手に、夏は星空の下でカクテルを味わうなど、様々なシーンでお楽しみいただけます。
季節のメニューは、ニューサウスウェールズ州セントラル・ウェストの最高の味覚を堪能できる逸品。地元産の肉や新鮮な食材を使用し、ドリンクリストには地産ワインやクラフトビールを厳選。カクテルメニューはベーシックなものにとどまらず、他では味わえないオリジナルカクテルもご用意しています。
親密なディナーデート、家族でのゆったりとした食事、友人とライブミュージックを楽しむ賑やかな週末など、どんなシーンでも「ザ・ブルーフォックス」がお役に立ちます。お子様連れやペット連れにも優しく、あらゆる食事制限にも対応いたします。地元の方にも、遠方から訪れるグルメな方にも、まさにコミュニティの中心となる場所です。
アクセシビリティ
会場/施設内に静かなスペースがあります
アクセスニーズのある人々を積極的に歓迎します。
食品調理におけるアレルギー管理に関する食品庁の要件を遵守する
車椅子をご利用の方にも対応しております。
アレルギーや不耐性のある人にも対応します。
階段を数段上る程度の移動能力はあるものの、バランスを保つための補助器具が必要な方を対象としています。（歩行器や移動補助具をご利用の方も含まれます）
開けやすくレバーハンドル付きの出入り口があること（開いた状態で出入り口の幅が850mm以上で、重量が重くないこと）
レストラン、ラウンジ、バーに段差なくアクセスできます
段差のない屋外通路（ピクニックエリア、バーベキューエリア、シェルターを含む）
食物アレルギーや化学物質不耐性のある人に対応するために、調理や清掃の習慣を変えましょう（ナッツ、乳製品、魚介類、卵、グルテンなどを含まない食事のメニューを含めることもできます）。
苦情を受け付けるためのさまざまな連絡方法を提供する
予約にはウェブ、メール、電話の複数のオプションを用意
予約手配のサポートを提供します（さまざまな目的地での行動に関する書面による指示を含む明確な旅程の提供を含む）
受付エリアを含む共用エリアに座席を用意する
学習障害や行動障害のある人とのコミュニケーションについてスタッフをトレーニングする
スタッフに障害への理解を深めてもらう
アレルギー反応に対応できるようスタッフを訓練する
学習、コミュニケーション、理解、行動に課題のある人々を歓迎し、支援します。（自閉症、知的障害、ダウン症候群、後天性脳損傷（ABI）、失読症、認知症の人を含む）