シドニーの味

1866年築の趣のあるコテージに位置するパーシーズは、絵のように美しいネピアン川から徒歩圏内です。7kmのグレート・リバー・ウォークでは、景色を眺めながら、行き交う船や野生動物を眺めることができます。静かなウォーキングコースにもう少しスリルを求めるなら、ペンリスのスロー・アックスがアクション満載のおすすめです。お腹が空いたら、次はランチです。テンチ・自然保護区で川の景色を満喫しましょう。 イースト・バンクのレストラン街には、豊富な選択肢が揃っています。

あるいは、川を渡って歴史あるエミュー・ホールで軽食をとるのもおすすめです。その後は、ラスティ・ペニー・ブルワリーで午後のエールを1、2杯お楽しみください。ペンリスのバーガー・ヘッドでは、典型的なアメリカンスタイルのハンバーガーとサイドディッシュをお楽しみいただけます。食後は、ミスター・ワトキンスでカクテルをお楽しみいただけます。 ペンリス・パンサーズ・リーグス・クラブのエンターテイメントの無限の選択肢に隣接するメルキュール・ペンリスで、疲れた体を休めてください。

シドニー南西部の中心に位置するリバプールは、多文化の宝石です。テイスト・カルチュラル・フード・ツアーズのガイド付きツアーで、バルカン半島、レバノン、イラク、インドの料理を堪能し、世界各国の味覚を堪能しましょう。近くのバンクスタウンも、本格的な国際色豊かな料理で知られています。 ベースメント・ブリューハウスで醸造所ツアーとパドルボードの試飲をご予約ください。その後は、シドニーのインナー・ウェストにあるチッペンデールへ向かいます。ディナーは、有名な高級レストラン「エスター」で、またはスパイス・アレーのロマンチックなランタンの下でカジュアルな雰囲気の中でお楽しみください。

スタイリッシュな宿泊先を求めて、遠くまで出かける必要はありません。醸造所を改装したホテル「オールド・クレア・ホテル」はすぐ隣にあり、洗練された雰囲気と華やかさが融合したスタイリッシュな空間を提供しています。また、サリーヒルズにある「リトル・アルビオン」もラグジュアリーな滞在先です。近くのダーリング・スクエアでは、 ジェラート・メッシーナの独創的なジェラートをデザートにお楽しみいただけます。

ロイヤル・ボタニック・ガーデンとミセス・マッコーリーズ・チェアを散策して、息を呑むような景色を満喫した後は、シドニー・ハーバー・ボート・ツアーズに参加して、シドニーのアイコン、ベイ＆ビーチを巡る壮大なクルーズにご参加ください。自然に囲まれたランチは、庭園内にあるモダンアジア料理レストラン「ボタニック・ハウス」で、有名シェフ、ルーク・グエン監修のメニューをお楽しみください。

デイブの3 in 3 ブルワリーツアーは、喉の渇きを癒しながら午後を過ごすのに最適です。または、ガイドなしで冒険を楽しみたい方は、インナーウェスト郊外のニュータウン、エンモア、マリックビル、キャンパーダウンなど、多様性に富んだエリアを探索してみてください。 ヤングヘンリーズ、 ウェイワード・ブリューイング・カンパニー、 バッチ・ブリューイング・カンパニーは必見です。スピリッツがお好みなら、サリーヒルズにあるブリックス・ディスティラーズのラムスクールで自分だけのラム酒を作ったり、フォーピラーズのジン・マスタークラスでジン＆トニックのプロを目指したりしてみてはいかがでしょうか。

息を呑むような景色を楽しみながらディナーを楽しみたいなら、サーキュラー・キー内の6Headがおすすめです。ホテル・パリセードのシックな2階建てカクテルバー「ヘンリー・ディーン」で、美しい景色を堪能しながらドリンクを楽しんだり、 ザ・グレンモアでオーストラリアのパブシーンを体験したりするのもお勧めです。グレンモアもハーバービューを堪能できます。シドニー・ハーバー・ブリッジの下にあるウォルシュ・ベイの歴史的な桟橋に佇むピア・ワン・ホテルは、シドニーのアート地区のすぐそば、街の中心部から徒歩圏内です。

あるいは、少しペースを落として、 シドニー・フィッシュ・マーケットの早朝舞台裏ツアー（月曜日から金曜日）に参加したり、土曜日の朝にはキャリッジファーマーズ・マーケットで五感を満たすのもよいでしょう。グルメな方には、アルティメットリー・シドニーの「テイスト・オブ・シドニー」ツアーがおすすめです。バランガルー、トラムシェッド、ローズベリー、アーバン・ワイナリーを巡る6時間の美食の旅です。文化に興味のある方は、市内に数多くあるギャラリーや博物館を訪れるのも良いでしょう。

夕食に余裕があれば、ウールルームールーのフィンガーワーフを散策してみましょう。Otto は本格的なイタリア料理、China Dollは受賞歴のあるのある水上モダンアジア料理のお店です。地元にとどまり、歴史と現代的なラグジュアリーを融合させた5つ星ブティックホテル、 Ovolo Woolloomoolooへお戻りください。あるいは、トレンディな東部郊外にあるSpicers Potts PointやInterContinental Double Bayもおすすめです。

クイーンズクリフからシェリービーチ、ノースヘッドまで自転車や徒歩で散策し、ビーチサイドで朝食を堪能しましょう。この辺りではよくあることですが、海が待ち遠しくなったら、エコトレジャーズでシュノーケリングを楽​​しみましょう。その後は、マンリーワーフの有名レストラン「ヒューゴズ」でランチを楽しみながら、ゆったりとした時間をお過ごしください。洗練されたお食事には、現代的な日本料理を堪能できる「サケ・レストラン＆バー」がマンリーです。

マンリー・サーフ・スクールでは、アクティブな午後を過ごせます。ビールに酔いしれた冒険を楽しみたい方は、マンリーのフォー・パインズ・ブリューパブのツアーがおすすめです。または、近くのブルックベールまでドライブして、セブンス・デイ・ブルワリーとノマド・ブリューイング・カンパニーのビールを堪能するのも良いでしょう。エメラルド・シティに別れを告げ、最高級レストランの一つ、 ピル・アット・フレッシュマンリー・ビーチで、シドニーの夢の世界に浸りましょう。