酸麵團披薩製作工作坊
麵包學總部
2025年12月27日 (星期六) – 2026年1月24日 (星期六) (每月活動)
概述
將您的酸麵團製作技巧轉化為充滿樂趣和美味披薩的製作體驗。在本工作坊中，您將學習如何使用酸麵團發酵劑製作完美的披薩麵團，打造風味十足、個性十足的披薩。
學習如何製作輕盈、耐嚼、風味十足的麵團，並探索如何搭配最佳配料，從傳統到創意，在家即可製作出餐廳品質的披薩。探索不同的烘焙方法，無論是使用披薩烤箱、石烤爐或家用烤箱，都能製作出完美的披薩餅皮。
將您的酸麵團製作技巧轉化為充滿樂趣和美味披薩的製作體驗。在本工作坊中，您將學習如何使用酸麵團發酵劑製作完美的披薩麵團，打造風味十足、個性十足的披薩。
學習如何製作輕盈、耐嚼、風味十足的麵團，並探索如何搭配最佳配料，從傳統到創意，在家即可製作出餐廳品質的披薩。探索不同的烘焙方法，無論是使用披薩烤箱、石烤爐或家用烤箱，都能製作出完美的披薩餅皮。