埃博爾·達頓鱒魚孵化場

達頓鱒魚孵化場位於美麗的蛇形河沿岸，距離阿米代爾以東僅 75 公里，距離考夫斯港以西 125 公里。該孵化場是新南威爾斯州政府用於繁殖和飼養優質冷水運動魚的兩個設施之一。由於新南威爾斯州政府對休閒釣魚的承諾以及鱒魚捕撈的日益普及，它已經運作了七十多年。

鱒魚由孵化場親魚培育而成，長成魚苗和魚種，然後被釋放到新南威爾斯州選定的冷水公共河流和湖泊中。

達頓鱒魚孵化場也提供社區和遊客教育。遊客可在現場自助遊覽；該旅遊綜合體擁有 14 個淡水水族館和一個可以觀看資訊短片的劇院。他們有五個土壩，每個壩上都有一個餵魚的平台和各種淺水泥圓形池塘，非常適合近距離觀察魚並再次餵食鱒魚。

在寒冷的月份裡，隨著繁殖季節和魚苗的飼養，他們的孵化棚是一個活躍的地方。每年養殖超過 200 萬條魚。孵化場也設有眾多的再循環系統，是各種不同年齡的鱒魚的棲息地。