Weintour durch das südliche Hochland ab Wollongong
Überblick
Diese Weintour durch die südlichen Highlands ab Wollongong führt Sie in die malerische Weinregion Southern Highlands, die für ihre Sandsteingebäude und den klassischen ländlichen Charme in historischen Dörfern bekannt ist. Fahren Sie während dieser Weintour durch die atemberaubende ländliche Gegend von Bowral, Berrima und Mittagong. Musik, Wein, Freunde und Gourmet-Essen sind Teil Ihres Erlebnisses auf dieser Tour.
Zu den bevorzugten Orten, die Sie besuchen sollten, gehören:
Centennial Vineyards – in diesem Weingut im Herzen von Bowral dreht sich alles um den Weinanbau und die Weinherstellung in kühlem Klima. Die Reben reifen bei niedrigeren Temperaturen stärker als in anderen Weinregionen. Das mit 4,5 bewertete Restaurant serviert moderne australische Küche aus lokalen und saisonalen Produkten in einem Bauernhaus-Ambiente.
Cherry Tree Hill Wines – Dieses familiengeführte Weingut blickt auf eine lange Geschichte in der Weinproduktion zurück und widmet sich der Herstellung hochwertiger Boutique-Weine unter Einsatz zahlreicher Techniken und Traditionen.
Eling Forest Winery – Eling Forest Winery liegt auf dem Gelände eines historischen Anwesens, 180 Hektar Land und sanften Hügeln und hat es sich zur Aufgabe gemacht, Weine aus kühlem Klima mit lohnender Komplexität und unverwechselbarem Geschmack zu produzieren. Zu dieser idyllischen ländlichen Umgebung gehört ein historisches Kolonialhaus.
Erinnerungen schaffen ist das Ziel.
