Bellingen River Austern

Bellinger River Oysters ist eine kleine, familiengeführte Austernfarm am malerischen Bellinger River nahe Raleigh an der mittleren Nordküste von New South Wales. Hier werden frische, lebende Felsenaustern im sauberen, nährstoffreichen Wasser der Bellinger-Flussmündung nach traditionellen Methoden und mit viel persönlichem Engagement gezüchtet.

Besucher können eine funktionierende Austernfarm erleben, mehr über die Austernzucht und die einzigartige Umwelt, die diese Branche prägt, erfahren und frische, regional gezüchtete Austern direkt von der Farm erwerben. Die Austern werden frisch geerntet und stehen sowohl Einheimischen als auch Besuchern zur Verfügung.

Bellinger River Oysters bietet authentische Einblicke in die Bellinger-Region und verbindet Besucher mit lokalen Meeresfrüchten, dem Fluss und den Menschen, die dort arbeiten.