Headlands Distilling Company
Überblick
Headlands Distilling Co. hatte bescheidene Anfänge. Mit einer Kombination aus technischer Präzision und Geschäftssinn machten sich vier Highschool-Freunde an die Arbeit und gründeten Wollongongs erste Destillerie, die inzwischen internationale Auszeichnungen gewonnen hat.
Als Unternehmen, das mit Leidenschaft Spirituosen in Premiumqualität herstellt, ist Headlands bei der Auswahl australischen Getreides und einzigartiger einheimischer Pflanzen für seine Spirituosenkollektion exklusiv. Es wurden Partnerschaften mit Anbauern in der NSW Riverina geschlossen, die es ermöglichen, das Getreide bis zu den einzelnen Weiden zurückzuverfolgen, auf denen es angebaut wurde. In Kombination mit von Hand gesammelten lokalen Pflanzen sind die Aromen einzigartig.
Alles wird von Grund auf neu gemacht, Gärung, Destillation und Abfüllung erfolgen alle im eigenen Haus. Machen Sie einen Rundgang durch die kompakte Destillerie und treffen Sie die Hersteller. Einer von Dean, Jared, Lachy oder Tom führt Sie gerne herum und nimmt Sie mit auf die Reise vom Getreide ins Glas. Hier können Sie authentische australische Spirituosen probieren und Wodka, Gin, Whisky, Likör und innovative neue Produkte neu kennenlernen.