Die mexikanische Yamba
Überblick
Das Mexican wurde 2011 von der Familie Helm gegründet (einer kalifornisch-spanischen Familie, die die Surfkultur von Yamba liebte und großes Potenzial darin sah, ihre Liebe zur mexikanischen Kultur in die Stadt zu bringen).
Das Eigentum und das Erbe des Lokals liegen seitdem in den Händen der Einheimischen.
Die Gerichte werden aus frischen Zutaten von lokalen Bauernmärkten zubereitet, und die Speisekarte bietet eine große Auswahl an authentischen mexikanischen Gerichten.
Die Bar bietet einen fantastischen Cocktail, und der Karamell-Tequila ist ein absoluter Hit, wie man hört.