Growers Hub Riverina – Bauernmärkte donnerstags und samstags
Überblick
Die von lokalen Erzeugern und Herstellern betriebenen Bauernmärkte sind eine gemeinnützige, von Landwirten getragene Initiative, bei der jeder Einkauf direkt Kleinproduzenten aus der gesamten Riverina-Region unterstützt.
Die Märkte finden donnerstagnachmittags und samstagvormittags statt und bringen die Gemeinschaft in der großen Halle zusammen – einem lebendigen, saisonalen Treffpunkt, an dem Erzeuger, Hersteller, Kunden und Nachbarn zusammenkommen, um frische Lebensmittel, lokale Kreativität und regionale Verbundenheit zu feiern.
Die Bauernmärkte sind Markt, Gemeinschaftsraum und Graswurzelbewegung zugleich und stärken die lokalen Lebensmittelsysteme, fördern regionale Erzeuger und schaffen sinnvolle Verbindungen zwischen den Erzeugern und den Konsumenten ihrer Produkte.
Jeder Markt bietet frisches Obst und Gemüse der Saison, Fleisch aus der Region, Eier aus Freilandhaltung, Honig, Konfitüren, Backwaren, Milchprodukte, Blumen, Pflanzen, Naturkosmetik und eine wechselnde Auswahl an handgefertigten Produkten aus der Riverina-Region sowie jede Woche viele Überraschungen.
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