Ost-Miso West

Im Rahmen der Orange FOOD Week 2026 präsentiert Good Plate Nutrition in Zusammenarbeit mit Mountain Miso erneut einen Abend, an dem Sie die Schönheit von Miso – der ikonischen japanischen fermentierten Sojabohnenpaste – in all ihren Facetten entdecken können.

Diese interaktive Kochvorführung in gemütlicher Atmosphäre zeigt die bemerkenswerte Vielseitigkeit von Miso: wie es nährt und heilt und nahezu jedes Gericht verfeinert.

Die Gäste verkosten eine Auswahl an australischen Alltagsgerichten, in die lokal hergestelltes Mountain Miso gekonnt integriert wurde, um den Geschmack zu intensivieren und gleichzeitig Gesundheit und Wohlbefinden zu fördern.

Hier trifft die reiche japanische Kultur auf die klassische australische Küche – mit Fokus auf Nährwert, Herkunft, Saisonalität und den vielen Vorteilen, die jedes Produkt mit sich bringt.

Es werden auch Weine von De Salis ausgeschenkt, die Ihnen zeigen, wie hochwertige, handwerklich hergestellte Weine harmonisch in eine ausgewogene Ernährung passen.

Nach dem ausverkauften Erfolg der ersten East Miso West im Jahr 2023 sind die Tickets begrenzt – buchen Sie jetzt, um Enttäuschungen zu vermeiden.