Mumbo Jumbos
Überblick
Im Mumbo Jumbo’s, einer karibisch beeinflussten Bar in Terrigal, dreht sich alles um Rum und Reggae. Der Eckstandort mitten im Geschehen erstreckt sich über Innen- und Außenbereiche mit offenen Bereichen, darunter eine Dachbar für Gruppen und intimere Ecken für Paare, die sich auf anderthalb Ebenen verteilen, sodass für jeden etwas dabei ist.
Die Idee von vier Einheimischen, die sich durch die Musikindustrie kennengelernt haben, ist die Art von Ort, an dem sie sich gewünscht hätten, dass sie aufgewachsen wären. Die zwanglose pankaribische Speisekarte umfasst mit Jerk gewürzte Baby Snapper und Austern mit gewürztem Rum, während das jamaikanische Bier Red Stripe auf der Speisekarte steht und eine gesunde Auswahl an Rum zur Auswahl steht.
Musik spielt in der Bar eine große Rolle, mit regelmäßig stattfindenden Live-Events und einem Sonntags-DJ, der Reggae-Funk-Melodien auflegt. Bob Marley würde sich hier wie zu Hause fühlen. Mumbo Jumbo's wurde auch als Gemeinschaftsveranstaltungsort genutzt, um Kunstausstellungen, Marktstände und Verkostungsveranstaltungen für lokale Produzenten zu veranstalten.