홈리 그로브

Homeleigh Grove Olives는 캔버라에서 북쪽으로 몇 킬로미터 떨어진 ACT/NSW 경계에 위치하고 있으며 캔버라의 랜드마크인 블랙 마운틴 타워가 보이는 곳에 있습니다. 올리브 나무 심기는 1999년에 시작되었고 매년 그 숲은 계속해서 자라고 있습니다.

그들은 약 2000 그루의 나무로 이루어진 작은 숲이며 다양한 올리브 제품을 생산합니다. 최소한의 관개와 유기적으로 인정된 비료 및 살충제 사용으로 지속 가능한 숲을 점진적으로 구축합니다.

대부분의 나무는 석유 생산을 위해 사용되지만 약 150그루의 나무가 특히 식용 과일용으로 심어졌습니다. 여기에는 manzanilla, azapa, seveillano, koroneiki, benito, verdale 그리고 최근에는 bouroni, Hardy's mammoth, volos 및 kalamata가 포함됩니다.

이렇게 어린 과수원에서도 연간 수확량은 이미 30톤에 이르렀고 그 중 1톤 이상은 식용 올리브로 손수 수확합니다. 과수원은 메달 획득 품질의 훌륭한 오일과 테이블 올리브를 생산했습니다.

그들의 모든 오일은 2016년 호주 국립 및 시드니 왕립 올리브 오일 대회에 참가하여 메달 3개와 은메달 6개를 획득했습니다.

Homeleigh Grove는 Homeleigh Grove와 Lowanna's Paddock이라는 두 개의 레이블을 생산합니다.