마멀레이드 만들기 체험

신선한 제철 감귤류를 따서 윤기 있고 완벽하게 굳은 마멀레이드를 만드는 꿈을 꿔본 적 있으신가요? 이제 그 맛있는 전통의 비밀을 배울 기회입니다! 차 한 잔과 함께 다양한 마멀레이드를 시음하며 미각을 깨우고 영감을 얻어보세요. 그런 다음 적절한 과일을 고르는 방법부터 병을 준비하는 방법 까다로운 "굳는점"을 정확히 찾아내는 방법 그리고 올바른 병입 및 보관 방법까지 필수적인 과정을 배워갑니다. 펙틴 산도 온도 등 마멀레이드를 만드는 과학적 원리를 배우고 직접 나무에서 감귤류를 따서 새콤달콤한 자몽 마멀레이드를 만들어 보세요. 이 체험에서는 현지 진을 첨가하여 완전히 새로운 풍미를 경험할 수도 있습니다. 전문가의 풍부한 안내와 흔히 발생하는 실수를 피하는 팁을 통해 자신감을 얻고 제철 감귤류를 활용한 홈메이드 마멀레이드를 만들어 보세요.