Fosterton Biodynamische Farm und Bäckerei

Die Fosterton Biodynamic Farm liegt im wunderschönen Fosterton Valley, unweit von Dungog am Williams River. Der Hof produziert biodynamische/biologische Lebensmittel, die mit Rücksicht auf Land, Tiere und Umwelt angebaut und hergestellt werden. Zu den Hauptprodukten gehören biodynamisches Sauerteigbrot sowie eine Auswahl an süßem und herzhaftem Gebäck, frisch gemahlenes biodynamisches/biologisches Mehl, biodynamisches Rinder-Luzernefutter und Eier von Bio-Hühnern aus Weidehaltung.

Gemüse und Kräuter, Obst- und Nussbäume sowie einige Bienenstöcke gehören ebenfalls zum Angebot des Hofes. Diese Produkte werden sowohl im Eigenbedarf als auch in der Bäckerei verwendet.

Obst- und Nussbäume, einige Hühner für Eier und ein paar Bienenstöcke tragen zum Angebot des Hofes bei, das sowohl im Eigenbedarf als auch in der Bäckerei verwendet wird. Produkte der Fosterton Farm erhalten Sie im örtlichen Supermarkt oder samstags auf dem Wochenmarkt. Informationen zu den ganzjährig angebotenen Brotbackkursen finden Sie auf der Website.