더 진 하우스

진 하우스는 뉴사우스웨일즈주 머지에 위치한 유기농 및 바이오다이내믹 로우 패밀리 와인 컴퍼니(Lowe Family Wine Co) 부지에 위치한 지역 레스토랑 겸 푸드 텃밭입니다. 킴 커리 셰프가 이끄는 이 레스토랑은 현대적인 농가 분위기 속에서 세트 메뉴 롱 런치를 전문으로 합니다.

넓은 정원 과수원 농장에서 직접 재배한 유기농 농산물을 주로 사용하며 전통적인 기법을 사용하여 처음부터 직접 조리합니다. 직접 재배하지 않은 농산물은 지역 생산자로부터 공급받아 진정한 지역적 풍미를 선사합니다. 선택 사항인 와인 페어링은 자체 재배 와인과 주변 와인 지역의 다른 생산자들이 만든 와인을 결합하여 이러한 모든 특징을 더욱 극대화합니다.

진정한 휴식을 취할 수 있는 다이닝 경험을 선사합니다. 소중한 사람들과 함께 맛있는 음식과 와인을 즐기고 정원을 거닐며 아름다운 경치를 감상할 수 있는 시간 따뜻하고 정겨우면서도 부담스럽지 않은 서비스 그리고 테이블 이용 시간 제한이 없습니다.

예약은 필수이며 웹사이트를 통해 가능합니다.